পাস্তার পাতে বিশ্বভ্রমণ : ইতালির ঐতিহ্য থেকে বাঙালির ঝাল-ঝাল স্বাদ

পাস্তা ইতালির ঐতিহ্যবাহী খাবার হলেও বিশ্বজুড়ে এর স্বাদ বদলেছে, বাংলাদেশে পেয়েছে নতুন মাত্রা। দেশি মসলা ও ঝাল স্বাদে তৈরি হচ্ছে নানান ফিউশন পাস্তা। কার্বোনারা থেকে স্প্যাগেটি বোলোনিজ, এবং ঝাল দেশি পাস্তা—এর বৈচিত্র্য মুগ্ধ করার মতো। এই খাবার বিশ্বের বিভিন্ন সংস্কৃতির মেলবন্ধন ঘটিয়েছে।