শুধু টমেটো নয়, কলা দিয়েও তৈরি হয় কেচাপ, দেখে নিন রেসিপি

দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় টমেটোর অভাবে ফিলিপাইনে কলার কেচাপ জনপ্রিয় হয়। খাদ্যপ্রযুক্তিবিদ মারিয়া ওরোসা এটি প্রচলন করেন। এই বানানা কেচাপ মিষ্টি, টক ও মসলার মিশ্রণে তৈরি। এটি দেশটির বিভিন্ন খাবারের সাথে ব্যবহৃত হয়, এমনকি বাণিজ্যিক সসে লাল রঙও থাকে।