ফার্মের মুরগি খাওয়া কী স্বাস্থ্যকর? যা জানালেন বিশেষজ্ঞরা

ফার্মের মুরগি বা ব্রয়লার মুরগি নিজেই ক্ষতিকর নয়, বরং এটি উচ্চমানের প্রোটিন ও পুষ্টির ভালো উৎস। তবে এর নিরাপত্তা নির্ভর করে সঠিক পালন, অ্যান্টিবায়োটিকের নিয়ম মেনে ব্যবহার এবং স্বাস্থ্যসম্মতভাবে জবাই ও সংরক্ষণের ওপর। অতিরিক্ত অ্যান্টিবায়োটিক বা অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়াতে পারে। তাই বিশ্বাসযোগ্য উৎস থেকে কিনে ভালোভাবে রান্না করে খাওয়া উচিত।